High Tea in stijl
High Tea
Zelf ben ik een enorme thee liefhebber. Thuis heb ik dan ook de keuze ontzettend veel verschillende smaakjes thee. Thee uit een zakje, verse thee, blaadjes munt, ik hou er van! En zeg je thee, dan hoort daar natuurlijk ook een high tea bij. Niet te vaak natuurlijk, maar zo nu en dan...!
Het fijne van een high tea is dat je al je mooie servies uit de kast mag trekken om de tafel zo mooi mogelijk te dekken. De theepot die je gebruikt voor speciale gelegenheden, mooie gebaksbordjes, fijne mokjes en een goede theedoos kan dan natuurlijk ook niet ontbreken!
Het voorjaar op je mokken
Bloomingville heeft prachtig servies die perfect geschikt is voor een uitgebreide high-tea! De nieuwe mokjes 'Suzie' hebben lekker frisse kleuren en geven ons al een beetje het voorjaarsgevoel. De combinatie van kleuren is verrassend en speels. De warme gele kleur, eigenlijk meer olijf, in combinatie met mauve, en rood geeft de mokjes hip details. De prints verschillen van elkaar, maar omdat de kleuren en motiefjes in alle mokken weer terug komen is het een mooi geheel. Mixen en matchen mag, en ook andere series van het Deense merk laten zich prima combineren met 'Suzie'. De zachtroze lijn met gouden stippen is ook ontzettend lief en menig serviesliefhebber zal ook deze absoluut in de privécollectie willen hebben. Zeg nou zelf, daar wil je toch ook je kopje thee uit drinken!
Voor liefhebbers van blauwe kleuren is er het servies van Riverdale een must have! De blauwe servieslijn heeft een nautische sfeer en door de combinatie van wit en blauw een fris geheel. Combineer gerust de streepjes met de bloemetjes en de andere motiefjes met elkaar! Riverdale heeft ook prachtige etagères, theedozen en dienbladen om de styling helemaal compleet te maken! Deze accessoires zijn ideaal om alle lekkernijen mooi te kunnen serveren.
Serveren maar!
Wat bij een high-tea absoluut niet mag ontbreken is uiteraard een mooie theepot. De blauwe theepot van Broste is daar een perfect voorbeeld van. Heeft een prachtige glanzende look. De theepot is gemaakt van aardewerk en kan licht variëren in kleur waardoor je een prachtige en unieke pot op tafel kan zetten. De mokjes uit de Nordic collectie passen er natuurlijk perfect bij!
Ook leuk om de tafeldecoratie wat af te wisselen is om je hapjes niet alleen op bordjes en etagères te serveren, maar gebruik ook eens een stoere broodplank! Je hebt ze in allerlei soorten en maten en door de textuur van het hout zorgt dit voor een mooi contrast op je tafel.
Choco pops
Voor de zoetekauwen onder ons; ik heb een heerlijk en snel receptje voor jullie die je high tea nog lekkerder maken. Maar om ze op te eten heb je natuurlijk niet perse een high tea nodig ;).
Smelt de helft van de pure chocolade au bain marie. Wanneer de chocolade is gesmolten, roer je de Nicolas Vahe Chocopasta met pure chocolade en noten (of een andere luxe chocopasta) door de gesmolten chocolade. Verkruimel de koekjes en roer dit ook door het chocolademengsel. Laat het mengsel afkoelen in de koelkast. Wanneer ze afgekoeld zijn, rol je kleine balletjes van de chocolade en prik ze om een stokje. Vervolgens smelt je de rest van de chocolade en dompel de truffels er in. Nu kan je ze versieren met lekkere nootjes, pareltjes of andere lekkere dingen! Je kunt de choco pops natuurlijk ook in de witte chocolade dippen!
Wat heb je nodig:
- 200 gram donkere, 70% chocolade
- 100 gram Nicolas Vahé Chocolate Spread
- 12 theebiscuitjes
Eet smakelijk!!
